Aperitivi

Aperitivi

I Taglieri

Taglieri della casa

Tutti serviti con un cestino del nostro pane
AMBO
Un tagliere: 3 salumi, 3 formaggi
€ 18,00
TERNO
Un tagliere: 3 salumi, 3 formaggi - tagli nobili
€ 28,00
QUATERNO
Due taglieri: 6 salumi, 6 formaggi
€ 38,00
CINQUINA
Due taglieri: 6 salumi Brado, 6 formaggi
€ 48,00
TOMBOLA
Un tagliere: Prosciutti suini Brado
€ 50,00
Da gustare con...
Giardiniera Morgav
Consigliata con i nostri salumi
€ 10.00
La giardiniera di Anna - vasetto
€ 12,50
Olive piccanti (con nocciolo)
€ 3,00
Olive non piccanti (denocciolate)
€ 3,00

Taglieri standard

Tutti serviti con un cestino del nostro pane
Tagliere medio con un salume
€ 18,00
Tagliere grade con un salume
€ 28,00
Tagliere di prosciutto crudo Spagnolo
€ 50,00
Da gustare con...
Giardiniera Morgav
Consigliata con i nostri salumi
€ 10.00
La giardiniera di Anna - vasetto
€ 12,50
Olive piccanti (con nocciolo)
€ 3,00
Olive non piccanti (denocciolate)
€ 3,00

Aperitivi

Aperimare

Filetto di tonno sott’olio
€ 5,00
Bresaola di tonno (no conservanti-no spezie)
€ 12,00
Pesce spada affumicato
€ 10,00
Acciughe cantabriche e burro di montagna
€ 9,00
Salmone Reale selvaggio affettato
€ 23,00
Trancio di salmone Orcadi affumicato 200g (porzione per due persone)
€ 30,00
Trancio di salmone affumicato selvaggio 150/200g (porzione per due persone)
€ 40,00

Aperitapas

Prosciutto crudo (chiedere al personale per l'assortimento)
€ 5,00
Prosciutto crudo di Suino di Brado
€ 10,00
Prosciutto cotto (chiedere al personale per l'assortimento)
€ 5,00
Salame artigianale (chiedere al personale per l'assortimento)
€ 5,00
Mortadella / salame cotto
€ 3,50
Robiola fresca di Roccaverano DOP e olive taggiasche in olio evo
€ 5,00
Pecorino
€ 6,00
Toma di mucca (chiedere al personale per l'assortimento)
€ 5,00
Burrata
€ 5,00
Gorgonzola DOP
€ 6,00

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